Planifica tu Huerto: Qué Sembrar en Noviembre para Éxito Garantizado

Noviembre es un mes ajetreado para los hortelanos; no es sólo un periodo de desánimo y aparente descanso para las plantas. Durante este mes se siguen cosechando hortalizas como espinacas, rúcula, cebollas y lechugas de la siembra tardía de los meses anteriores, y ya hay que pensar en sembrar la próxima cosecha de primavera.

Cuando ya se hayan cosechado las hortalizas de la temporada de verano, se pueden desherbar las plantas y trabajar la tierra con el motocultor (si se trata de una parcela pequeña) o el motocultor (si la parcela es más extensa). Ya hemos visto los consejos sobre cómo elegir una buena máquina para la preparación del huerto.

Puedes añadir estiércol o compost casero de residuos orgánicos a la tierra. Añadiéndolos a la tierra, tu huerto será más sano y rico en nutrientes. Tienes la biotrituradora? Puede resultarte útil si tienes muchos restos de ramas de la poda de los árboles del jardín. En el mejor de los casos, puedes procesar las ramas con una biotrituradora, que hace un excelente compost. La madera triturada se convierte en humus y, combinada con residuos de cocina, resulta valiosa para tu huerto. Así tendrás un abono de origen natural. Utiliza este humus tanto en el jardín de tu casa como en tu huerto.

¿Cómo funciona la biotrituradora? Un motor acciona la cuchilla interna (o cuchillas, según el modelo) que tritura la madera en trozos muy finos de aproximadamente 1 milímetro. El resultado es un compost que permite que se filtre el aire, por lo que es ideal si se añade a los residuos de cocina porque hará que todo se mezcle mejor.

¿Qué hortalizas sembrar en noviembre?

Hay muchas verduras entre las que elegir para sembrar en otoño: zanahorias, lechuga, achicoria, ajo, rúcula, valeriana, guisantes de primavera, rábanos, espinacas, habas, garbanzos y lentejas. Estas verduras deben cosecharse en primavera y verano.

Si vives en una zona con temperaturas muy frías, se recomienda sembrar en un semillero o bajo un invernadero, incluso en casa. Las plántulas en el semillero están protegidas de las primeras heladas; más tarde pueden trasladarse al campo abierto.

Por qué seguir las fases de la luna

Es muy importante seguir las fases de la luna al sembrar, porque influirán en tu producción. Las fases lunares hacen que las plantas crezcan de forma totalmente natural, sin necesidad de añadir fertilizantes, pesticidas ni hormonas. Para los que quieren una huerto ecológico lo ideal es seguir la antigua tradición popular relativa a la «luna creciente y menguante». ¿Sólo una cuestión de «creencias populares»? No, porque la luna influye realmente en la cosecha de verduras. Las plantas crecen mejor, espontáneamente, sin forzarlas, si sigues las fases de la luna. Veamos las dos fases diferentes y qué sembrar durante cada una de ellas:

– Luna Menguante: sembramos las hortalizas que queremos que duren más tiempo, como la lechuga. Esta hortaliza termina su ciclo vital con la floración, por lo que debemos retrasar la producción de flores todo lo posible. Las zanahorias, la col, el nabo y la cebolla también se siembran en luna menguante.

– Luna menguante: ideal para sembrar rábano, guisantes, habas, espinacas.

Para simplificar la cuestión, puede decirse que en la fase creciente la savia de la planta sube a la superficie y las plantas se desarrollan más, mientras que en la fase menguante la savia tiende a descender hacia las raíces, ralentizando el crecimiento.

Plántulas que se pueden trasplantar

Además de sembrar semillas, también se pueden comprar plantones de hortalizas y trasplantarlos al huerto, siempre que el suelo no esté helado. Por ejemplo, el ajo puede trasplantarse de octubre a diciembre, mientras que las raíces de los espárragos pueden plantarse de octubre a marzo.

¡Ahora puedes poner en práctica estos consejos y utilizarlos para tener un huerto sano!

F.A.Q