Plantar cebollas en el huerto: cómo y cuándo hacerlo
Conocida por sus excelentes propiedades desintoxicantes, la cebolla es una hortaliza que puede cultivarse en el huerto doméstico. Sin embargo, para obtener una producción decente, hay que conocer el momento de plantarla, cosecharla y toda la información necesaria para que crezca lozana.
Averigüemos cómo plantar cebollas, bajo qué luna plantar cebollas ,cómo cultivarlas en el huerto y cómo cuidarlas.
Cómo plantar cebollas
Las cebollas necesitan una tierra poco compacta y aireada para reducir el riesgo de encharcamiento, que puede causar la muerte de las plantas. Evita plantar cebollas en suelos demasiado arcillosos y, si es necesario, mezcla arena en la tierra para aligerarla.
La mejor técnica para plantar cebollas es utilizar semillas. Si el clima es demasiado riguroso, mantén las semillas calientes durante un mes y medio en un semillero. Antes de plantar los bulbos, espera a que las plantas alcancen una altura de al menos 15 centímetros.
Si hace buen tiempo, puedes plantar las semillas directamente en la tierra, sin trasplante, que no es tan apreciado por las cebollas. Planta las cebollas a unos 20 centímetros de distancia, en hileras separadas por 25-30 centímetros.
Si, por el contrario, vas a sembrar cebolletas, basta con una distancia de 10-15 centímetros entre plantas. Procura crear hileras regulares, para facilitar la aireación del suelo.
Al plantar cebollas
El periodo de plantación de las cebollas depende principalmente de la variedad que se elija plantar. Hay distintas variedades de cebollas: tempranas, tardías, de primavera, de invierno, blancas, rojas, doradas, etc.
Si quieres plantar cebollas en otoño hay que elegir la variedad blanca, cuya siembra suele tener lugar entre la primera y la segunda semana de septiembre. Hay que poner las semillas de dos en dos en recipientes alveolados y, una vez germinadas en el alvéolo, sólo queda la mejor plántula.
Las cebollas de primavera, en cambio, deben sembrarse entre marzo y abril. Si se opta por un semillero, las cebolletas también pueden plantarse en febrero. La cosecha de estas cebollas tiene lugar en verano.
Cómo cultivar cebollas en el huerto
Cultivar cebollas en campo abierto en el huerto casero es la mejor forma de manejarlas fácilmente y obtener buenas cosechas. Según la tradición popular, para cultivar cebollas la siembra debe hacerse en luna menguante.
Si decides cultivar cebollas en el huerto, es importante seguir unas pequeñas reglas, que hacen que las plantas sean resistentes a las enfermedades y los hongos.
Las principales operaciones que hay que realizar en el campo abierto son desherbar, para mantener alejadas las malas hierbas, escardar, para ayudar a oxigenar la tierra, y acolchar, para mantener el nivel adecuado de humedad en el huerto.
Otra operación importante en el cultivo de la cebolla es el riego, que debe hacerse correctamente para evitar que unos pocos errores provoquen su muerte prematura.
Para garantizar su crecimiento exuberante, no hay que regarlas en exceso, de modo que se evite el encharcamiento, que las plantas no toleran en absoluto. Por tanto, hay que asegurarse de que el suelo esté bien drenado y controlar la cantidad de agua utilizada para regarlas.
Las cebollas deben cosecharse arrancando toda la planta del huerto, ya que el bulbo está en el suelo. Tras la cosecha, las cebollas deben secarse al sol durante unos días y guardarse en un lugar oscuro y ventilado. Las cebollas blancas se consumen mejor durante mucho tiempo, mientras que las cebollas de Tropea se consumen mejor frescas.