Explora los principios básicos del cultivo exitoso en tu huerto, desde la selección de semillas hasta técnicas de siembra, riego y cosecha. Esta categoría es tu guía esencial para empezar y mantener un huerto próspero, ofreciendo consejos prácticos, soluciones a problemas comunes y estrategias para maximizar tu producción. Ideal para jardineros de todos los niveles que buscan profundizar en el arte y la ciencia de cultivar sus propios alimentos
El Habanero es una variedad de chile muy picante originaria de las regiones tropicales de América Central, en particular de las zonas de México, la península de Yucatán y las islas del Caribe. Normalmente de forma esférica o abovedada, con una longitud de 2,5 a 7,5 centímetros, este chile es famoso por su alto grado…
La berenjena es una hortaliza muy fácil de cultivar, es resistente a la sequía, le encantan los climas templados y, gracias a la robustez de su tallo, es poco susceptible a las enfermedades. Es posible cultivar berenjenas en macetas, en el invernadero y en el huerto, ya que la siembra es muy sencilla y con…
Las aceitunas y el aceite son uno de los productos típicos de la cocina italiana, base de la dieta mediterránea y condimento de oro para todo tipo de platos. El aceite de oliva es un producto que se exporta a todo el mundo, como muchos otros manjares típicos italianos, pero para producir aceite de oliva…
Sin duda, los espárragos pertenecen al grupo de verduras más conocidas y consumidas por jóvenes y mayores. De hecho, permanecen en la mente no sólo por todos los beneficios que poseen, sino también por uno de sus efectos secundarios, a saber, que hacen que la orina huela de forma desagradable y acre. A pesar de…
A partir de febrero, el trabajo en el huerto requiere cada vez más esfuerzo. Tienes que preparar el huerto para la siembra de primavera, o si vives en un lugar de clima templado, puedes empezar a sembrar. En febrero, la cosecha y la siembra son variadas. Comienza el ciclo de cultivo de muchas hortalizas que…
Cultivar alcachofas es una actividad que se practica con el fin de consumir esta hortaliza particularmente popular en la cocina mediterránea. La llamada testa, que no es otra cosa que la inflorescencia inmadura de la alcachofa, es decir, la cabeza de la flor que aparece como un involucro de brácteas (hojas modificadas con funciones protectoras)…
La albahaca es una de las plantas aromáticas más populares de la tradición culinaria italiana. Es una planta que, junto con otras como la salvia, el romero y el tomillo, nunca falta en el equipamiento estándar de una buena cocina. Ya que, para aprovechar su aroma, debe consumirse siempre fresca. Es muy importante saber cómo…
Cultivar ajos en el balcón o en el jardín es una tarea bastante sencilla, ya que se trata de una planta productiva y resistente. El ajo ha sido utilizado por el ser humano durante miles de años. Es originario de Asia Central y del noreste de Irán, pero ha sido una de las plantas más…
El hinojo es un alimento popular por su sabor dulce y aromático. Inconfundible por su penacho verde brillante y su base blanca, es un cultivo fácil, ideal para plantar tanto en el huerto como en el jardín. El Cultivo del hinojo es una actividad que puede dar grandes satisfacciones y, si tienes un trozo de…
Cultivar coliflores requiere algunos cuidados especiales, pero puede ser una actividad gratificante. Las coliflores son un cultivo de clima frío y crecen mejor en primavera u otoño. La temperatura ideal para su crecimiento oscila entre 18°C y 24°C. Puedes cultivar coliflores a partir de semillas o comprar plantones ya crecidos en un vivero. Si eliges…